Është nga salcat më të njohura e të përdorura, që çdo person i cili merr mundimin të gatuajë duhet ta dijë. Kjo jo vetëm për shkak të përdorimit të salcës në vetvete, por edhe sepse është një nga salcat më të thjeshta dhe bazike në përgatitje. Nuk ju kushton asgjë ta mësoni recetën e saj!

Nëse keni neps për musaka, le të themi, duhet ta dini që salca beshamel është pjesë e rëndësishme e saj. Po ashtu, edhe lazanja e kërkon, si dhe të tjera ushqime të shijshme, pa përjashtuar edhe makaronat apo ushqime të furrës.

Kjo është e disata recetë bazike që kemi postuar në Delicious. Nëse jeni të interesuar të dini më tepër receta bazike, për nivele fillestare gatimi, klikoni këtu.

 

Përbërësit (për 4 veta)

50 gr gjalpë

4 lugë miell

50 ml qumësht

pak kripë

pak arrë moskat

 

Përgatitja

  1. Zieni qumështin në një tenxhere. Në një tjetër tenxhere, nxehni dhe rrihni gjalpin duke e përzier me miellin. Përziejini derisa përzierja të marrë ngjyrë të kafenjtë të hapur.
  2. Sapo të përftohet një krem i trashë nga gjalpi dhe mielli, hiqeni nga zjarri dhe shtoni pak e nga pak qumësht dhe trazojini vazhdimisht duke mos lejuar formimin e kokrrave.
  3. Hidhni në salcë kripën dhe arrën moskat, dhe lëreni mënjanë të ziejë për rreth 10 minuta, derisa salca të trashet dhe të veshë lugën. Kujdes të mos ngjisë në fund.

Në përdorimin e saj në pjata të ndryshme, mos harroni ta spërkasni salcën edhe me djathë kaçkavall të grirë; është një kombinim perfekt!

Tags:

Shendetshmerisht
  • Show Comments (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • name *

  • email *

  • website *

Ads

You May Also Like

Si te gatuajme supe me brokoli

Si te gatuajme Supe me Brokoli.

Ne keto dite te ftohta dimri qe po afrojne ska asnje gje me te ...

Patate krokante të furrës

Patatet në furrë, në modelin normal, janë kryesisht si të zjerra dhe të buta. ...

U perpoqa te haja shendetshem ne restorantet e Tiranes.

Tirane moj tirane…nje pjate e servirur e nxehte dhe pa perime, e marinuar me ...

Cupcakes me Nutella dhe fruta pylli

Te dalim pak tek tema e embelsirave, mbase tema e preferuar e te gjitheve. ...

Banane me çokollatë & sprinkles

Gjithmonë duam rezultatin më të mirë me mundin më të pakët, dhe gatimi nuk ...

Rosto vici e thjeshte dhe perfekte

Ne mendjen time rosto-ja eshte nje nder gjerat qe kemi bere neper festa – ...