Si te gatuajme Sallate me Karkaleca dhe Avokado.

Sallate me karkaleca dhe avokado.

Ne perputhje me trendin e ri qe po perpiqemi te detyrojme mbi vetveten tone vjen receta e fundit e Sallates me Karkaleca dhe Avokado.

Per ta pergatitur na nevojiten:

  • 15-20 cope karkaleca , te pastruar.
  • 2 avokado (mesoni sesi te zgjidhni avokado)
  • 1 qepe te kuqe te prere ne kubik
  • Salca siper
    • vaj ulliri
    • uthull(ose limon nqs deshironi)
    • hudher i prere holle
    • majdanoz
    • mustard

Fillimisht gatuajme karkalecat ne nje tigan te nxehur paraprakisht. Shtojme vetem kripe dhe piper per shije dhe i leme te gatuhen per 3-4 minuta nga secila ane duke i kthyer vazhdimisht derisa marrin nje ngjyre si roze.

Keto i leme te ftohen dhe bejme gati tasin ku do pergatitet sallata, aty shtojme qepen dhe avokadon e prere ne kubik relativisht te medhen. Pasi shtojme dhe karkalecat atehere fillojme ta trazojme. Ne nje tas me te vogel bejme gati salcen duke perzier vajin, uthullen(limonin), hudhren, majdanozin dhe mustarden derisa te jene bashkuar. E hedhim mbi sallat dhe e trazojme. Mos harroni ta kontrolloni per kripe.

 

Shendetshmerisht
  • A fresh graduate with a really serious degree and a sense of humor. With a bunch of summer experiences working in Martha's Vineyard's kitchens and a royal love for food.

Ads

You May Also Like

Tarator dhe tost me avokado

Tarator dhe tost me avokado.

Kur mendohet per ushqimin qe do konsumohet pas nje dite pune shumica jone perfundon neper ...

Recetat e Mamit: Pispili me spinaq dhe borzilok

Mbaj mend qe kur isha i vogel, koncepti i pispilise ishte nje gje qe ...

Souffle me djathë

Prezantimi i parë që kam pasur me souffle-në e famshme franceze s’ka qenë tamam ...

Biskota me xhenxhefil

Nuk e di ç’mendim keni për xhenxhefilin, por është besimi im se shqiptarët duhet ...

Qofte vegane Falafel

Me perhapjen e veganizimit, degjojme gjithnje e me teper “falafel, falalel”… po çfarë janë ...