Shkopa Mozzarella

Keto jane nga ato recetat “si neper filma” qe jane per te lepire gishtat. Nje super snack, kur keni njerez verdalle, dhe/ose kur skeni ca beni ne shtepi.

  • Mozzarella (jo topa, por mocarela nga ajo qe perdoret per pica)
  • miell
  • veze
  • pakez qumesht
  • therrime buke
  • pak hudher e grire
  • pak borzilok i thate
  • pak majdanoz
  • vaj per te skuqur
  • kripe
  • salce marinara per dipping qe beheme heren e fundit

Pergatitja:

  • Prisni mocarelen ne copa sic presim patatet e skuqura.
  • Ne nje pjate te ceket vedoshni miellin
  • Rrihni vezet dhe qumeshtin ne nje pjate te ceket gjithashtu.
  • Miksoni erezat me therrimet e bukes.
  • Ne kete pike, duke marre copat e mocareles nje nga nje, ngjyejini ne mikset me rradhen: miell, miksin e vezes dhe therrimet e bukes – kete gje bejeni dy here, me secilin nga shkopat.
  • Vendosini ne nje tave te vogel dhe futeni ne frigorifer, ne pjesen e ngrirjes. Lereni te pakten 1 ore.
  • Ne nje tigan te thelle, hidhni vaj per te skuqur. Kini parasysh qe duhet te kete mjaftueshem vaj qe te mbulohet i gjithe shkopi.
  • Nxeheni MIRE vajin – eshte teper i rendesishem si hap
  • Skuqini per rreth 2-2 minuta e gjysem duke i kthyer here par here.
  • Pasi te jene bere vendosini ne nje pjate me letra kuzhine qe te hiqni vajin e tepert.
  • Marinojeni me kriper sa jane mjaftueshem te nxehta.
  • Sherbejini me salce marinara

Kaq

Shendetshmerisht
  • Incognito Chef

    In house chef

    Food enthusiast - your average corporate career junkie with some weird taste in food. Tasty healthy food that can be done quickly, with the least amount of mess and easy breezy.

Ads

You May Also Like

Receta klasike: Tiramisu!

Personalisht, jam fanse e madhe e ëmbëlsirave me ëmbëlsi dhe hidhësi brenda tyre. Nuk ...

Pjata te shendetshme nga lindja: Sallata Fatush

Si per jave te mbare nje sallate persembari. E ardhur nga lindja e mesme ...

Pufka me djathë Parmixhan

Këto pufka më kujtojnë disa “qofte” me djathë, që i marr sa herë ndaloj ...

Kukurec

Këtë fundjavë Pashkësh ortodokse kemi zgjedhur vetëm receta tradicionale greke, jo të padëgjuara nga ...

Smoothie me banane, ekspres dhe cashews

Kjo super smoothie me mbi 500 kalori ndihmon ta kaloni mengjesin si njerez me ...