Gatuaj pa Receta: Cheeseburger Epik

Meqenese po vjen fundjava, eshte e rendesishme te kuptohet qe mund te qelloje qe te ngecni (ose doni) te rrini ne Tirane (dhe/ose ne qytetin ku jeni). Me e keqja per mua eshte kur doni te rrini ne shtepi. Te pakten ne rastin tim, me qelloi qe te shpenzoja fundjaven nga prinderit, kur ata nuk ishin aty 😛 

Para shume kohes, kur isha une me i vogel dhe ende jetoja me ta, na u duk goxha gje super te merrnim nje grile elektrike nga ato me uje – parimisht u morr dhe nuk u perdor me per shume kohe pasi ka problemin qe duhet lare.

Long story short – e nxorra nga arkiva dhe e vura ne pune. Gjeja me e mire qe mund te beja eshte nje burger tamam sic duhet. 

IMG_9892

Do ju duhen:

  • 500 gram mish te grire – une preferova te merrja mish vici. 
  • gjysem qepe e prere holle
  • gjysem fete buke te vjeter te bere ne therrime
  • Kripe
  • Piper
  • Hudher pluhur
  • Piper i kuq
  • paprika
  • saffron
  • Djathe me feta
  • Panine
  • Domate dhe qepe
  • majonez
  • Nje birre (se nuk hahet bugeri tamam pa pire nje birre sic duhet)

Pergatitja:

  • Te gjitha erezat, qepet, buken e vjeter dhe mishin hidhini ne nje tas dhe miksojini goxha mire me duar. Shtypini mire – goxha mire dhe ndajini ne 6 copa te barabarta. 
  • Punojini mire dhe ne forma te rumbullakta. 
  • Nxeheni grillen mire (duhet te jete nxehur maksimalisht)
  • Vendosini burgerat – lereni rreth 5-7 minuta, kthejini (dhe duhet te kete marre ate ngjyren e burgerit) dhe kthejeni – ne ate moment vendoseni, kur ta kthehni djathin me feta. Lereni gjithashtu edhe 5-7 minuta. 
  • Me 5-7 minuta merrni nje burger te behet medium (qe dmth eshte pak i kuq. Nese e doni me pak ose me shume, lereni m epak ose me shume. 
  • kur burgeri te jete afersisht i bere, vendosni buken te theket. 
  • Lyejeni me majonez, preni pak qepe dhe domate ne rrathe dhe bejini bashke

Tani hapni birren, dhe jepini drejtim.

FullSizeRender 27

Shendetshmerisht
  • Incognito Chef

    In house chef

    Food enthusiast - your average corporate career junkie with some weird taste in food. Tasty healthy food that can be done quickly, with the least amount of mess and easy breezy.

Ads

You May Also Like

Ëmbëlsira me luleshtrydhe dhe maskarpone

Djathi e ka gjetur prej kohësh vendin e tij në ëmbëlsira, po të mendojmë ...

Guacamole nga Ishujt e Karaibeve

Guacamole eshte nje nder salcat me te mira (ne mendimin tim) per tu engledisur. ...

Pulë me salcë të thartë dhe të ëmbël

Njerëzit duket se ndahen përgjysmë kur vjen puna te kuzhina aziatike, por gjithashtu, ata ...

Fileto pule Tikka Masala

Si te gatuajme Fileto Pule Tikka Masala.

Fileto Pule Tikka Massala eshte nje gatim tradicional indian shume i perhapur neper bote. ...

Diell, Det & Lefkada | Parajsa ngjitur me Jugun tone

Si jeni? Une jam pas pushimesh dhe e shfrytezova kete pjesen e Gushtit per ...