Pasta me pesto, pomodorini dhe burrata

Te djelave per mua ka qene cdo here dreke nga prinderit, por kete specifike, per shume arsye qe i dime te gjithe zgjodha te thjeshtoja pak jeten time me pak pasta. Alternativa tjeter do te ishte nje qasje e lidhur me brunch – por u zgjova shume heret dhe kjo nuk bente sens.

Ne parim ju duhen tre perberes kryesore – elementi qe do te bejme salcen (pesto ne rastin konkret), perberesi qe do ti japim pak aciditet(pasi pesto eshte pak i rende) dhe ai perberesi qe do ta beje superiore – burrata…eh e bukura burrata

Pergatija eshte teper e thjeshte dhe skeni nevoje as per shume para-pergatitje.

  1. Gatuani pastat tuaja te preferuara – do te rekomandoja ndonje gje te shkurter – dhe gatuani per dy veta.
  2. 1 min para se pastat te jene gati, hiqini nga zjarri edhe rezervoni pak uje makaronash.
  3. Ne nje tigan te nxehte me pak vaj ulliri, shtoni ne luge gjelle pesto al Genovese – zgjidhni brandin tuaj te preferuar
  4. I hidhni pak qumesht ne menyre qe te miksohet thjeshtesisht edhe shtoni pastat bashke me ujin e rezervuar.
  5. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe vazhdoni ti trazoni bashke deri sa makaronat ta thithin te gjithe ujin (ose sa te doni se sipas midese)
  6. Vendosni neper pjata me pak pomodorini te ndare me katersh dhe cerek burrate.
Shendetshmerisht
  • Incognito Chef

    In house chef

    Food enthusiast - your average corporate career junkie with some weird taste in food. Tasty healthy food that can be done quickly, with the least amount of mess and easy breezy.

  • Show Comments (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • name *

  • email *

  • website *

Ads

You May Also Like

Te ngrohesh pasta ne mikrovalen e zyres

E keni parasysh kur gatuani pak me shume darken para dhe detyroheni ta merrni ...

Pule me qumesht arre kokosi, oriz dhe kerpudha krokante

Kohet e fundit kemi qene duke eksploruar receta disi me komplekse me qellimin e ...

Receta bazike: Brumi i picës

Në recetat bazike që kemi dhënë deri më sot, nuk ka si mungon një ...

Biskota me portokall

Si  dimër që është, na duhet e gjithë vitamina C e mundshme. Nuk është ...

Berxolle tigani me patate

Po marr parasysh qe qellon qe keni patate te zjera ne frigorifer – pasi ...

Patate e mbushur me proshutë

Patatja e mbushur është një pjatë tejet e preferuar e imja, të cilën e ...