Mangot mund të jenë nga frutat më të shijshme që kemi fatin të provojmë, e megjithatë, nuk janë një frut i konsumuar shpesh. Sa janë të ëmbla në shije, janë edhe të kripura në çmim.

Sidoqoftë, krahas akullores së përhershme, në sezonin e verës nuk mund të mungojë edhe një sorbeto e mirë. Nuk është nevoja të themi se sa e shijshme është një sorbeto me mango – një frut tropikal në formë ëmbëlsire freskuese për vapën e tmerrshme të verës? Say no more.

Për këtë sorbeto ju nevojiten përbërës bazikë, pasi duhet vetëm të kombinoni kuba mangosh me një shurup të bërë thjesht me ujë e sheqer (dhe ca pika lëng limoni për të thyer ëmbëlsinë e tepërt).

Ngjyra e verdhë gazmore që ka sorbetoja e bën të parezistueshme, por duroni dhe sigurohuni që sorbetoja të ngrijë mirë përpara se ta konsumoni.

 

Përbërësit

3 mango, të qëruara dhe prerë në kubikë

400 ml ujë

150 gr sheqer

1 lugë çaji lëng limoni (preferohet limon jeshil, por nuk ka gjë edhe nëse nuk keni)

Përgatitja

  1. Kubat e mangove të prera futini në qese ziplock dhe vërini të ftohen dhe ngrijnë paksa në frigorifer.
  2. Përgatisni shurupin: Në një tenxhere shtoni sheqerin, ujin dhe lëngun e limonit. Zieni gjithçka në zjarr të ulët duke përzier që sheqeri të tretet, dhe pas 8-10 minutash fikni zjarrin dhe lëreni shurupin të ftohet.
  3. Në një procesor hidhni kubat e mangos dhe shurupin, dhe grijini derisa të merrni një pure mangosh mjaft kremoze dhe homogjene. Hidheni purenë në një enë të përshtatshme dhe lëreni të ngrijë në frigorifer për së paku 4 orë. Është më mirë ta përgatisni sorbeton në darkë dhe ta lini të ngrijë gjatë natës.

Para se ta shërbeni, lëreni sorbeton në temperaturë ambienti për ta zbutur pak. Ju bëftë mirë!

Tags:

Shendetshmerisht
  • Show Comments (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • name *

  • email *

  • website *

Ads

You May Also Like

Cheesecake me oreo dhe Nutella e papjekur

Njёra ndёr shoqet mё tё mira pati datёlindjёn kёtё jave, kёshtu qё vendosa ta ...

Smoothie me banane, ekspres dhe cashews

Kjo super smoothie me mbi 500 kalori ndihmon ta kaloni mengjesin si njerez me ...

Kek Energjik me Kumblla dhe Arre Kokosi

Mengjesi eshte nje nder vaktet me te rendesishme qe duhet marre parasysh. Ca njerez ...

Kalcone (Pica e palosur)

Vështirë të mos e njohim krejt si popull këtë gatim. Gjendet në çdo piceri, ...

Penne Alla Amatriciana

Pastat sic mund ta keni vene re ngelen nje nder gatimet tona te preferuara. ...

Banane me çokollatë & sprinkles

Gjithmonë duam rezultatin më të mirë me mundin më të pakët, dhe gatimi nuk ...