Ideja jone e nje darke eshte dicka e shijshme , e shpejt dhe e shendetshme. Sallata eshte nje nga gatime tipike tonat ne darke, pasi nuk na ngacmon dhe stomakun shume gjate nates dhe flem si qingja te vegjel.
Per te pergatitur sallaten na duhen:
- 1 thelpi hudher
- kripe/piper
- 2 luge gjelle uthull balsamike
- 2 lige caji limon
- pak majdanoz
- Djath Parmesan i grire
- Vaj ulliri
- Rukola
- Kokrra shege (opsionale)
- Arra (opsionale)
Shtypim hudhren ne kripe dhe piper dhe shtojme siper uthullen, limonin, majdanozin, vajin dhe vazhdojme i shtypim dhe pak. Ne nje tas hedhim rukolan e lare dhe siper hedhim salcen e pergatitur.
Per zbukurim hedhim fije te holla djathi parmesan dhe ne qofte se deshirojme ca kokrra shege dhe arra.
