Tashi qe po na afrohen dhe festat te gjithe duan ate gjene e embel per te kenaqur nepsin. Ideja jone eshte per te bere dicka te lehte dhe shume te shijeshme. Sot do mesojme si te gatuajme Strudel me molle.
Per kete recet na duhen:
- 4 molle jeshile
- 250-300 gram sheqer kafe (ne rast se skeni ath dhe sheqer normal)
- 300 gram rrush te thate
- 1 veze
- 60 ml qumesht
- nje pako me pete sfoliat (pete pasticerie, puff pastry)
Fillimisht ngrohim furren ne temperaturen 200 grade.
Te katerta mollet i qerojme nga lekura dhe berthama, njeren e grijme kurse tre te tjerat thjesht i presim ne feta. I hedhim ne nje tas dhe perzjejme sheqerin dhe rrushin e that. Hapim pakon me pete sfoliat dhe e shtrojme ne tavolinen e punes. ne mes hedhim mbushjen me molle dhe e palosin peten mbi perzjerje dhe i mbyllin cepat me pak uje .
E lyejme siper me qumeshtin dhe vezen e rrahur dhe nqs deshirojme e zbukurojme me thike ose pirun siper.
E leme ne furre per 35-40 minuta derisa eshte kafe e celet siper.
